dr Iga Sobczyk
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Szybka wiosenna sałatka

Szybka wiosenna sałatka🍓🍓🍓🍓🍓
Składniki: Szpinak/mix sałat - garść (20g), Ser feta/twarogowy/ricotta - porcja (100g), truskawki - szklanka (150g), Ocet balsamiczny - łyżka (10g), miód, olej lniany - łyżka (10g), Sałatę/szpinak umyć i rozłożyć na talerzu, pokruszyć ser oraz wyłożyć pokrojone owoce. Polać sosem z miodu, oleju i octu.

Ciasto budyniowe z truskawkami

Ciasto budyniowe z truskawkami: Składniki: 700ml mleka, 80g (2 opakowania) budyniu waniliowego, 100g erytrolu, 60g (3 sztuki) żółtka jaja, 12g (1.5 łyżki) żelatyny, 300g truskawek,- 80g biszkoptów bez cukru

Biszkopty rozłożyć w silikonowej tortownicy. W garnku zagrzać 500ml mleka razem z erytrolem, w międzyczasie roztrzepać pozostałe mleko z proszkiem budyniowym i żółtkami. Wlać do gotującego się mleka i mieszać ...

5 sposobów na koktajle

Sprawdźcie 5 propozycji na koktajle! Koktajl, przy użyciu odpowiednio zróżnicowanych składników śmiało zastępuje zbilansowany posiłek.🧐 Spróbujcie i wybierzcie swojego faworyta! 😋

Przepis sezonowy: Sałatka z truskawkami i serem

Przepis na sałatkę, która mogłaby zagościć m.in. na stole podczas majówkowego grilla😋🥗🙌

Składniki:
👉Ser halloumi 1 porcja (50 g)
👉Mix sałat 1 garść (25 g)
👉Truskawki 1 szklanka (150 g)
👉Oliwa z oliwek 1 łyżeczka (5 g)
👉Migdały, płatki 1 łyżka (15 g)

Przygotowanie:
Ser pokroić w plastry i grillować na suchej patelni. Na talerzu rozłożyć sałatę, plastry sera ...

DESERY z niskim indexem glikemicznym

Marchekowe placuszki

Weekendowy przepis Iga Sobczyk DOBRY DIETETYK marchewkowe placuszki🥕
Do wykonania przepisu potrzebujesz:
✔️50g mąki graham,✔️2 jajka, łyżka masła✔️75g jogurtu naturalnego,✔️1 marchewka, pietruszka,✔️1 łyżka erytrolu
✔️1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cynamon
Marchewkę, pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu do zarumieniania. SMACZNEGO

Chlebek życia [THERMOMIX]

Składniki: 100 g orzechów włoskich, łuskanych, 100 g migdałów, ze skórką, 50 g orzechów laskowych, łuskanych, 150 g  pestek dyni, 150 g ziaren słonecznika, 150 g siemienia lnianego, 50 g maku, 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia, 6 jajek, 1 łyżeczka soli

Muffinki jajeczne ze szparagami

Składniki: Na 5 sztuk: 300g - 5 jajek, 125g - 5 szparagów, 30g - 3 łyżki  oliwy, 50g - kawałek papryki i warzyw. Pora posiekać w piórka, paprykę pokroić w kosteczkę. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końce i pokroić je w około 1 cm plastry, pozostawiając końcówki. Poddusić warzywa (poza końcówkami szparagów) na patelni z oliwą, przełożyć do foremek na muffinki. Jaja roztrzepać z przyprawami ...

Grzanki z masłem orzechowym

Chleb żytni razowy 2 kromki (60 g), Masło orzechowe  2 łyżki (50 g), Truskawki 1 szklanka (150 g), Pieczywo spiec na grzanki w tosterze lub piekarniku, posmarować masłem orzechowym i położyć kawałki owoców.

CHLEB OWSIANY

Płatki owsiane górskie - 8 łyżek, Drożdże - 50 g, Sól - 2 łyżeczki, Cukier - 1 łyżeczka, Ciepła woda - 1 litr, Mąka pełnoziarnista - 1 kg, oliwa z oliwek 40 g ( 4 łyzki), Słonecznik lub inne nasiona - 1 garść + 2 łyżki do posypania, Siemię lniane - 1 garść. Przygotowanie: Ciepłą wodę wlewamy do miski, wsypujemy płatki, sól i cukier. Wkruszamy drożdże i odstawiamy na 20 ...

Wiosenne tortille z kurczakiem i awokado

Ciasto (3 szt.) Składniki: Mąka pełnoziarnista 130g (1 szklanka), 30 g oliwy (3 łyżki), Woda 100g niecałe pół szklanki, Sól 2g 1 szczypta
Sposób przygotowania: Mąkę wysypać na stolnicę i zrobić w niej zagłębienie. Wlać oliwę/olej ,  trochę wody i ugniatać, dolewać wodę stopniowo, aby powstało ciasto, które będzie miękkie, ale nie będzie się przyklejało do rąk. Dodać sól. Następnie ...

KETO Kopiec Kreta

SKŁADNIKI: 4 jajka,100g erytrytolu, 330 g mąki pełnoziarnistej/ kokosowej,75 g mleka roślinnego, 200 g masła, 100g masła orzechowego, 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, gorzka czekolada keto 100g. KREM KETO:  30 g żelatyny w proszku, 80 g wody,gorącej, 1000 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej, 8 łyżek erytrytolu, OWOCE IG: maliny, borówki, jeżyny ...

Faszerowane jajka pasta z awokejdo

🐣🐇🌸Jeżeli szukacie inspiracji na zdrowe propozycje to znajdziecie je na moim profilu!👋😊😃
Dziś kolejna propozycją🐰🥚przepis na jajka faszerowane pietruszkową pastą z awokado⬇️
Jaja - 2 sztuki (100 g),Awokado - sztuka (140 g), Sałata/rukola, pietruszka  - garść (25 g)Przygotowanie: Jaja ugotować. Przekroić na połówki, żółtko ugnieść na pastę lub zblendować z awokado i pietruszką. Doprawić do smaku. Faszerować jajka, a ...

Dzisiaj Światowy Dzień Muffinka 😀😊😃👌

Dzisiaj Światowy Dzień Muffinka😀😊😃👌
Zachęcam aby NIE była to wersja na słodko z cukrem (!) tylko wersja bezCUKROWA , niskowęglowodanowa, najlepiej wytrawna🙂
MUFFINKI WYTRAWNE: KETO MUFFINKI
Jajko 2 duże sztuki, łyżka masła, Papryka czerwona, zielona, żółtka, Szynka dowolna 4 duże plastry, Ser żółty (cheedar), ulubione zioła.
Papryki i szynkę pokroić na drobną kostkę. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Jajka roztrzepać w misce ...

Keto Kulki Kokosowe (KKK)

Skladniki: 40g miękkiego masła ,120g serka mascarpone,140g wiórków kokosowych + 60g do obtoczenia, 3 łyzki erytrytolu, szczypta soli kłodawskiej. Wykonanie: Składniki połącz ze sobą,  wykonaj małe kuleczki, obtocz w wiórkach. Wstaw do lodówki na około 3 godziny.

POKAŻ
dr Iga Sobczyk - ZnanyLekarz.pl
POKAŻ